Chiritorinabe Iyama

鍋裏有小腸、牛胃和牛百葉等食材，吃到最後再以芝士雜炊作結，是Chiritorinabe Iyama其中一種享用方式。店方介紹，小腸鍋以近江產小腸製作，份量為一人份。食客亦曾分享，鍋裏的小腸口感彈牙，蔬菜份量也充足，令人印象深刻。

有食客的到訪分享提到，鍋會由店員煮好。等候期間，不妨點一客白灼豬肉泡菜、醋拌內臟或蘿蔔拌菜作小食。

除了小腸鍋，還有採用近江產內臟的內臟鍋，以及以韓式壽喜燒形式介紹的和牛烤肉。想突出內臟風味，或選擇和牛鍋，餐桌氣氛也會有所不同。追加鍋料包括牛橫膈膜、內臟什錦、蔬菜拼盤、豆腐和年糕條等。吃過鍋料後，可選烏冬、雜炊或辛拉麵作結，讓火鍋一路成為餐桌主角。

飲品亦有韓式米酒，提供小啤酒杯及陶甕份量，可按喜好選擇，配搭圍鍋而食的一晚。